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买一份虾，做两道菜~

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平时做虾的时候，虾头通常都是直接丢掉的，其实用它也可以做出好吃的下饭菜，买一份虾，做两道菜，是真的划算呀。一棵白菜配上10个虾头就能炒出一大盘，制作过程也非常简单，对厨房新手很友好。虾身可以做别的菜。

食材清单加入采购清单

鲜虾 10个

、

白菜 1棵

、

胡椒粉适量

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒 5ml

、

酱油 15ml

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鲜虾取虾头备用。
步骤2/11 点击查看大图
白菜洗净切小块。
步骤3/11 点击查看大图
姜切片。
步骤4/11 点击查看大图
锅中倒油，倒入姜片，小火爆香。
步骤5/11 点击查看大图
倒入虾头，开大火煎出虾油。
步骤6/11 点击查看大图
将虾头取出放在碗中备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅中留虾油，倒入白菜，翻炒至变软。
步骤8/11 点击查看大图
倒入炒好的虾头。
步骤9/11 点击查看大图
倒入料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒至白菜入味，即可出锅。
最后一步点击查看大图
下了班就去买食材吧，不要错过这超实惠的搭配哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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