情满中秋，月饼来凑~
中秋节还有几天就要来啦！ 做个应景的水晶月饼 迎中秋 庆团圆
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入80g马蹄粉，250ml清水，搅拌均匀过滤一遍，得到生浆备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中少量清水煮开，倒入80g白糖搅拌均匀得到糖水。
-
步骤4/8
点击查看大图
糖水中加入一勺生浆，搅拌至浓稠状形成熟浆，熟浆倒回生浆中得到生熟浆。
-
步骤5/8
点击查看大图
分别准备好芒果粉、抹茶粉、蓝莓粉等各5-10g，各加入一勺生熟浆，调制出各种口味的生熟浆。
-
步骤6/8
点击查看大图
用红豆泥捏至小球状，得到红豆沙。
-
步骤7/8
点击查看大图
先往月饼模具中分别倒入一半的生熟浆，蒸5分钟后至透明状，放入红豆沙小球。
-
最后一步
点击查看大图
往模具中倒入剩余的生熟浆，蒸10分钟放凉，脱膜后即可食用。
1.可以自行选择喜爱的口味调制生熟浆哦
2.内陷可以用咸蛋黄、五仁、黑芝麻等你喜欢的材料代替红豆沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-28
月饼的其他做法
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
立冬暖锅－爆鱼粉丝汤
57972人看过 -
潮汕萝卜干闷鳗鱼头
34867人看过 -
水果茶
8943人看过 -
南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？
56022人看过 -
烤鲑鱼头
10350人看过 -
中秋手信｜金元宝马蹄糕，带你走进金色的中秋
8399人看过 -
香菇肉丸鱼头煲
126285人看过 -
【团圆饼】这才是中秋吃的饼，你一定没见过！
37320人看过 -
立冬将至补起来---芝麻核桃片
58091人看过 -
白面鱼鱼
175728人看过 -
清蒸鲫鱼，立冬最肥美的鲜味 #肉食者联盟#
704585人看过 -
中秋家宴之清蒸石斑鱼
301642人看过
