青椒酿肉沫
这道菜怎么讲呢!反正就是特别下饭,每次做这道菜我总能吃上两大碗米饭 减肥者千万要慎重考虑一下再做,因为我怕你控制不住自己
-
步骤1/9
点击查看大图
用这种直的桶状的长青椒,切成段
-
步骤2/9
点击查看大图
切好的青椒,去除里面的籽和瓤
-
步骤3/9
点击查看大图
选用猪前腿肉二肥八瘦,用绞肉机搅成肉沫加入调料,盐,糖,十三香少许,生抽,耗油,一颗鸡蛋,淀粉,顺时针搅拌均匀即可
-
步骤4/9
点击查看大图
用筷子把肉沫塞到青椒里面
-
步骤5/9
点击查看大图
两边粘上淀粉封口
-
步骤6/9
点击查看大图
准备调酱汁,盐,糖,鸡精,蒜沫,生抽,耗油,少许淀粉加水搅拌均匀备用
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅烧油放入青椒段煎至两面虎皮状(中途要不停的翻面煎)
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至两面虎皮状之后,放入调好的酱汁
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁即可装盘撒点白芝麻即可
新手最好选用平底锅煎青椒
因为个人用习惯了圆锅所以这里讲解的时候用的也是圆锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
青椒的其他做法
青椒的相关分类
青椒的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7239566人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11873308人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
918697人看过 -
干锅菜花
1572697人看过 -
青椒炒肉沫#做道懒人菜,轻松享假期#
63109人看过 -
孜然火腿土豆丁
4078263人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73648332人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
790491人看过 -
青椒肉沫
79873人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1864862人看过 -
蚝油生菜
31900343人看过 -
冬日暖身清炖羊小腿|简单上手适合厨房小白
123196人看过