非常适合做早餐的一款咸面包,培根芝士面包
非常适合早餐吃的一款咸面包,马苏里拉芝士跟培根真的很配,怎么做都好吃。 我用的鲜酵母,可以用2.5克干酵母替换。
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步骤1/9
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将除黄油以外的所有材料倒入揉面缸里,揉到面团光滑加入黄油
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步骤2/9
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继续揉到面团能拉出结实的半透明薄膜,整理面团,盖上保鲜膜。
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步骤3/9
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培根煎一下切小块,跟芝士拌匀。
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步骤4/9
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室温发酵至2倍大
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步骤5/9
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取出面团平均分成6份,排球滚圆后醒10分钟。
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步骤6/9
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取一个面团,用手压扁,放入培根芝士馅。
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步骤7/9
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包好捏紧收口,放入烤盘。烤盘放入烤箱里发酵,发到2倍大。
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步骤8/9
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预热烤箱,上下火175度,烤18分钟。
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最后一步
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出炉晾凉后密封保存。
烤的时间和温度根据你家烤箱脾气做调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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