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给肉都不换，超好吃的椒盐海鲜菇的做法

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给肉都不换，超好吃的椒盐海鲜菇

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爱吃菌菇的我，无论是炖汤，炒着吃，炸着吃都很喜欢，今天分享一道炸椒盐海鲜菇！酥脆的口感夹着椒盐的味道，真的超好吃，厨房小白都可以秒变大厨！火！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海鲜菇 250克

、

面粉 150克

、

盐 1克

、

椒盐适量

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒适量

、

黑胡椒适量

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海鲜菇洗干净去根
步骤2/13 点击查看大图
挤干多余水份
步骤3/13 点击查看大图
葱切花
步骤4/13 点击查看大图
面粉中打入一个鸡蛋
步骤5/13 点击查看大图
加入一克盐和适量胡椒粉粉
步骤6/13 点击查看大图
可以挂住筷子的状态即可
步骤7/13 点击查看大图
放入海鲜菇。让每根海鲜菇都裹满面糊
步骤8/13 点击查看大图
起锅热油，油温七成高下海鲜菇炸
步骤9/13 点击查看大图
炸至表面微黄捞出控油
步骤10/13 点击查看大图
撒上椒盐
步骤11/13 点击查看大图
黑胡椒粉
步骤12/13 点击查看大图
葱花。翻拌均匀即可装盘！
最后一步点击查看大图
真的好好吃，停不下来的节奏！

小贴士

喜欢吃辣椒的可以加入辣椒粉！不喜欢吃海鲜菇的可以换成：平菇，金针菇，蟹味菇等！菌菇必须挤干水份放入面糊中，油炸时不要大火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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