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无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法

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无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米

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每次去饭店，都特喜欢吃饭之前服务员端来的一碟五香花生米，香脆，越吃越爱～现在又是花生丰收的季节，用奶奶家自种的花生，趁昨天小孩放假叫他们帮忙把壳剥了，今天就把这道下酒追剧必备的香脆小点心做起来，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 300克

、

八角适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

、

盐 2大勺

、

花椒适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，把花生米用流动水清洗一下。
步骤2/12 点击查看大图
锅里加花生米，把配料全部清洗一下加进去。
步骤3/12 点击查看大图
加适量清水。
步骤4/12 点击查看大图
加盐。
步骤5/12 点击查看大图
开火煮15分钟左右。盖上锅盖焖1小时左右入味。
步骤6/12 点击查看大图
把焖好的花生米沥干水
步骤7/12 点击查看大图
把沥干水的花生米放入烤箱自带的转笼里。
步骤8/12 点击查看大图
送进烤箱。
步骤9/12 点击查看大图
送进烤箱，选空炸➕转叉键，烤20分钟。满屋飘香。
步骤10/12 点击查看大图
转呀转。
步骤11/12 点击查看大图
出炉。
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香脆的五香花生米就做好咯！捏一下皮就掉了，你能想象到它的香脆了嘛～看电视剧的时候一粒一粒停不下来。无油炸吃起来没负担！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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