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酱爆芸豆丝的做法

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酱爆芸豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 400克

、

肉丝适量

、

大蒜 3瓣

、

剁椒 1调羹

、

生抽 1调羹

、

海鲜酱半调羹

、

生粉 1调羹

、

盐 1克

、

味精 1克

烹饪步骤

步骤1/3
首先把芸豆切成丝备用，里脊切成肉丝，肉丝里面加上小半勺黄酒，1克盐，1克味精，1调羹生粉拌匀备用。蒜切片，葱切末
步骤2/3
热锅倒入油，冷油加入剁椒，蒜片煸香，随后加入肉丝煸炒发白，加入芸豆丝，中火慢慢煸炒
最后一步
等芸豆丝全部变软加入生抽海鲜酱继续煸炒拌匀，最后加入葱花，一款浓郁的酱爆芸豆丝就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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