红糖核桃仁空壳饼
因为喜欢,所以喜欢
-
步骤1/14
点击查看大图
准备普通面粉,老酵子,可用酵母粉代替。小苏打
-
步骤2/14
点击查看大图
牛奶热到35度
-
步骤3/14
点击查看大图
油加热到40度
-
步骤4/14
点击查看大图
老肥面
-
步骤5/14
点击查看大图
一斤面二两油比例,加入老酵一小块,小苏打五克,把面和成花絮,不足的水份用温牛奶和面
-
步骤6/14
点击查看大图
剂子50克,揉小剂,醒会再揉,
-
步骤7/14
点击查看大图
红糖赶碎,太大糖块会弄烂面皮
-
步骤8/14
点击查看大图
核桃弄碎
-
步骤9/14
点击查看大图
加入少许熟油,使馅料紧凑,粘乎,发亮,一会好包
-
步骤10/14
点击查看大图
混合拌均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
包成包子样
-
步骤12/14
点击查看大图
赶平,刷蛋液,撒芝麻
-
步骤13/14
点击查看大图
预热,先烤好底火定型,再移上盘,
-
最后一步
点击查看大图
两面金黄色出炉,芝麻核桃香,红糖甜,面酥脆,皮薄馅大的空壳糖饼
馅料弄小点,核桃仁红糖比例1.1,赶皮薄点。饼不扎眼就鼓起来了,扎眼进入空气就不鼓起来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
红糖核桃仁空壳饼的其他做法
红糖核桃仁空壳饼的相关分类
红糖核桃仁空壳饼的相关推荐
-
#美味开学季#香酥烤鸡腿,非油炸,更健康!
296756人看过 -
牛肉饼汉堡
148955人看过 -
青辣椒酱
94182人看过 -
红豆吐司(面包机版)
143693人看过 -
手揉面做面包
62137人看过 -
草莓软欧面包
96236人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1553262人看过 -
过年必不可少:手工花生芝麻糖
80748人看过 -
自制油辣椒酱
6427469人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#红豆吐司
136504人看过 -
芥菜丝
158986人看过 -
炒米皮
81025人看过