烤箱烧烤什锦
今天这个是亲子活动的主题,让孩子参与其中的活动。简单的几个步骤,洗洗、切切、摆盘、涂酱汁、烤制,只需要五步就可以吃到烧烤美味,虽然跟路边摊的有点差距,但是味道自己感觉也不差,关键是干净卫生,有荤有素。 选购的时候就要计划好采购单,其中小孩基本都喜欢蟹棒、鱼丸、午餐肉之类;特意买了西兰花,烤后滋味很够;玉米、土豆粗粮增加主食淀粉类,也可以选购红薯、山药;青椒是必不可少的美味,烤后的味道只有试过才知道,也可以烤茄子同样是惊艳;鱼豆腐有我之前自制的一些(具体做法可以参考我之前的文章) 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/8
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根据我上面的提议,自己选购喜欢的食材,清洗干净后切片切块,如图参考;烤箱烤盘铺锡纸,预先刷上一层油润一下,让菜下面也可以受热烤制,上面铺上食材,根据自己喜好审美,总之随意;
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步骤2/8
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取碗一个,蒜3瓣切碎+孜然粉1汤勺+辣面酌情+白芝麻2汤勺;
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步骤3/8
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锅中倒入油80g加热至冒烟,
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步骤4/8
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放一下冷却一下,倒入小碗中,搅拌炸香;
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步骤5/8
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再向碗中加入料酒2汤勺、生抽4汤勺、蚝油3汤勺、糖1茶匙,混合均匀;
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步骤6/8
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用刷子将酱汁均匀涂在食材上,尽量多留一些固体酱汁在食材上;
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步骤7/8
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放入烤箱180度烤25分钟。
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最后一步
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烤好了就可以吃了,搭配一个油酥烧饼太香了。
从烤箱取出就可以吃了,从市场买上两个现烤的烧饼,绝配呢!超简单小吃制作,只要有烤箱就可以在家做,孩子也可以帮忙参与,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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