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菠菜早餐饼宝宝辅食食谱

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12个月以上可甜可咸，蔬菜、肉肉也是随便往里加的，随心变出一份适合全家人口味的早餐来，怎么搭都是特别的相配。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 50克

、

鸡蛋 3个

、

菠菜 80克

、

虾皮 5克

、

油 / 鲜菇粉 / 盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉50克 / 鸡蛋3个菠菜80克 / 虾皮5克辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐
步骤2/11 点击查看大图
菠菜放入沸水锅中焯水，去除草酸。
步骤3/11 点击查看大图
捞出后过一遍凉水，拧一拧，挤去多余水分。
步骤4/11 点击查看大图
菠菜、虾皮分别切成碎末状。*虾皮可以换成海米、虾仁、扇贝等提鲜的海产品。同理，菠菜换成油菜、白菜等也是不错的选择。
步骤5/11 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，加入面粉、鲜菇粉、盐
步骤6/11 点击查看大图
将所有食材充分搅拌均匀，至无颗粒的面糊状态。
步骤7/11 点击查看大图
然后加入菠菜碎、虾皮碎，再次搅拌均匀。*注意，最后搅拌完成后，应该是比较浓稠的糊状，如果制作的比较稀，你要再适量添加面粉哦。
步骤8/11 点击查看大图
不粘锅中刷一层油，倒入搅拌好的面糊，轻轻摊平。
步骤9/11 点击查看大图
开小火，煎至底部定型后翻面。
步骤10/11 点击查看大图
继续煎至两面全部定型，变成微黄色，熟透取出，切成合适宝宝抓握的三角块或者小方块。
最后一步点击查看大图
你可以用这份早餐饼来搭配牛奶、豆浆，或者再熬一锅汤粥，全家人一起吃，是会香到嗦手指的类型！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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