菠菜早餐饼 宝宝辅食食谱
12个月以上 可甜可咸,蔬菜、肉肉也是随便往里加的,随心变出一份适合全家人口味的早餐来,怎么搭都是特别的相配。
47克
49克
48克
803
千卡
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步骤1/11
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉50克 / 鸡蛋3个菠菜80克 / 虾皮5克 辅料:油 / 鲜菇粉 / 盐
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步骤2/11
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菠菜放入沸水锅中焯水,去除草酸。
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步骤3/11
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捞出后过一遍凉水,拧一拧,挤去多余水分。
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步骤4/11
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菠菜、虾皮分别切成碎末状。*虾皮可以换成海米、虾仁、扇贝等提鲜的海产品。同理,菠菜换成油菜、白菜等也是不错的选择。
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步骤5/11
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将鸡蛋打入碗中,加入面粉、鲜菇粉、盐
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步骤6/11
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将所有食材充分搅拌均匀,至无颗粒的面糊状态。
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步骤7/11
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然后加入菠菜碎、虾皮碎,再次搅拌均匀。*注意,最后搅拌完成后,应该是比较浓稠的糊状,如果制作的比较稀,你要再适量添加面粉哦。
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步骤8/11
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不粘锅中刷一层油,倒入搅拌好的面糊,轻轻摊平。
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步骤9/11
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开小火,煎至底部定型后翻面。
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步骤10/11
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继续煎至两面全部定型,变成微黄色,熟透取出,切成合适宝宝抓握的三角块或者小方块。
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最后一步
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你可以用这份早餐饼来搭配牛奶、豆浆,或者再熬一锅汤粥,全家人一起吃,是会香到嗦手指的类型!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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