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香芋蜜豆丸（空气炸锅版）的做法

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香芋蜜豆丸（空气炸锅版）

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食材清单加入采购清单

芋头泥 250克

、

白砂糖 50克

、

淡奶油 50克

、

紫薯泥 50克

、

糯米粉 25克

、

面包糠适量

、

鸡蛋 2只

、

玉米淀粉适量

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、芋头与紫薯蒸熟，压成泥加入白砂糖搅拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
2、加入淡奶油混合均匀后加入糯米粉揉成团，静置半小时
步骤3/10 点击查看大图
3、将香芋泥分成小团，大概20-25克
步骤4/10 点击查看大图
4、取一个小芋泥团，压扁将蜜豆包裹进去
步骤5/10 点击查看大图
5、将芋泥团沾满玉米淀粉
步骤6/10 点击查看大图
6、将芋泥团包裹一层蛋液
步骤7/10 点击查看大图
7、将沾满蛋液的芋泥团放到面包糠中，裹满面包糠，喜欢平整一点的话，可以将面包糠压碎一些
步骤8/10 点击查看大图
8、将芋泥丸放入到空气炸锅的仓中
步骤9/10 点击查看大图
9、空气炸锅吐司选项，160度，6-8分钟
最后一步点击查看大图
10、出炉即可食用，烘烤温度与时间要根据你芋泥丸的大小酌情增减

小贴士

1、烘烤时间与温度要根据自己的空气炸锅酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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