手揉版～椰蓉面包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面包材料
、
鸡蛋
一个
、
牛奶
140毫升
、
高筋面粉
300克
、
酵母
3克
、
盐
3克
、
糖
50克
、
黄油
15g
、
椰蓉馅
、
椰蓉
50g
、
蛋黄
1个
、
白砂糖
20克
、
黄油
40克
、
蛋液
1个
烹饪步骤
-
步骤1/16
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备好食材，黄油溶化。
-
步骤2/16
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面料，除黄油外，全部倒进面粉里搅拌均匀。和光滑面团静至10分钟。
-
步骤3/16
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加黄油揉搓，我是揉10分钟，放5分钟，循环一个小时。加盖醒发两倍大。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-09-27
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