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白白胖胖的椰奶香金秋月兔陪你过中秋啦

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兔兔这么可爱！怎么能。。。当然是一口把它吃掉！月兔赏月，花好月圆千里明月，咫尺团圆可爱又应景的月兔赋予中秋仪式感金秋月兔马蹄糕，萌化你的心

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

白糖 100g

、

椰浆 50ml

、

清水适量

、

草莓粉 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备四样食材
步骤2/5 点击查看大图
加入100g马蹄粉，50ml椰浆加清水300ml，搅拌均匀过滤得到生浆。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入适量清水，100g白糖，搅拌均匀得到糖浆。糖浆加入一勺生浆搅拌至浓稠状形成熟浆，熟浆倒回生浆中得到白浆生熟浆。
步骤4/5 点击查看大图
一勺白浆生熟浆与3g草莓粉混合搅拌均匀得到草莓生熟浆。
最后一步点击查看大图
首先将草莓生熟浆倒入模具的兔耳朵中，蒸至透明状后再加入白浆生熟浆，蒸15分钟后开盖出炉，放凉后脱模即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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