鲜美鱼汤
一早去菜市买了条鲈鱼,太大了,一半用来煮鱼汤,另外一半晚上红烧吧!
-
步骤1/10
点击查看大图
鲈鱼让卖鱼的大姐帮忙收拾干净,砍成几块备用。这只鲈鱼快3斤,取一半做鱼汤。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/10
点击查看大图
取了一个鱼头一个鱼尾,中间2块鱼肉来煮汤
-
步骤4/10
点击查看大图
小葱切葱花,生姜去皮切片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里热油先加入姜片炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
把鱼肉放下去煎制
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至两面金黄加入适量的清水大火煮开转小火再煮25分钟左右至汤汁奶白
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅前加少许食盐调味
-
步骤9/10
点击查看大图
撒入少许葱花
-
最后一步
点击查看大图
汤汁鲜美浓郁!
鱼肉一定要先煎制再煮,这样煮出来的鱼汤才会呈奶白色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
鱼汤的其他做法
-
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
-
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#丝瓜黄鱼汤,三个字,鲜鲜鲜
-
#轻食季怎么吃#鲫鱼汤
-
#流感季饮食攻略#木瓜鱼汤
-
#养生打卡#番茄菠菜巴沙鱼汤
鱼汤的相关分类
鱼汤的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
836450人看过 -
鱼汤
533249人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲍鱼鸽子汤
175570人看过 -
鱼汤不见鱼
76741人看过 -
鱼汤
242847人看过 -
豆浆鱼汤
46629人看过 -
鱼汤
28898人看过 -
四季豆炒肉丝
9637011人看过 -
鱼香肉丝
6070536人看过 -
水煎包
148836人看过 -
拿铁
17543人看过 -
鱼汤
61404人看过