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清蒸大飞蟹的做法

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清蒸大飞蟹

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又到了金秋时节了，螃蟹也是最肥牛的时候，开海了，各种海鲜丰富又新鲜，今天忍不住买了两只大飞蟹，味道真是鲜美。做法也简单，上锅蒸一下就行，蘸着料汁吃太过瘾了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

飞蟹 2只

、

味达美清香米醋 2勺

、

味达美臻品特级生抽 2勺

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
先来调料汁，2勺生抽。
步骤3/9 点击查看大图
2勺米醋。
步骤4/9 点击查看大图
姜末放入。
步骤5/9 点击查看大图
螃蟹性寒，需要姜末汁中和一下寒性。
步骤6/9 点击查看大图
螃蟹上锅蒸15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
蒸好是通身红的。
步骤8/9 点击查看大图
个大肥美的蒸飞蟹
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装盘上桌开吃吧！大大的飞蟹肉多膏黄，蘸着料汁吃太满足了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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