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悶豬手(秘製配方～)

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愛吃的小兔子

鹽和雞粉之所以說適量，是因為大家使用的老抽、生抽、耗油、黃豆醬、甜麵醬品牌不同，鹹淡不同，所以需要自己嘗試悶豬手的湯之後根據自己的口味來添加
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
豬手粒 10塊
、
砂鍋
、
大蔥 1/3條
、
姜 5大片
、
大蒜 半個
、
八角 2个
、
花椒 20粒
、
小茴香 5g
、
乾辣椒 4條
、
香葉 4片
、
炒鍋
、
冰糖 10克
、
豆瓣醬 1湯匙
、
調料
、
料酒 1鍋鏟
、
生抽 2鍋鏟
、
老抽 1鍋鏟
、
耗油 1湯匙
、
黃豆醬 1／2湯匙
、
甜麵醬 1／2湯匙
、
五香粉 1茶匙
、
鹽 適量
、
雞粉 適量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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