超健康美味的油焖大虾
从小就爱吃虾,跟妈妈学的油焖大虾~健康美味~
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步骤1/5
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把虾洗干净,挑出背部虾线,然后控出多余的水分,注意虾头不要洗掉,就指着这入味儿上色。(买的活虾味道更好)
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步骤2/5
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葱姜切好做准备
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步骤3/5
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热锅倒油7成热,放虾,两面煎红,大概一面一分钟。
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步骤4/5
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虾两面变红之后,放姜末,倒3勺料酒,翻遍片刻,加2勺生抽和1勺白糖,然后加半碗水,再加1勺盐,盖上盖儿咕嘟2分钟,然后最后放1勺醋和葱花,翻炒片刻,收汁关火。注意步骤别反了!
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最后一步
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最后美味的大虾就出锅啦!
想要汁多点可以多一点清水,调料放的多少可以根据自己口味增减,但是顺序别错了~谢谢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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