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芝士奶盖爆浆蛋糕

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坤坤的女孩儿

朋友过生日，想给她做个不一样的生日蛋糕，正好刚做完酸奶，拿来做个爆浆蛋糕吃吃吧，软软的蛋糕，微咸的爆浆，吃起来不会腻
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋糕底
、
鸡蛋 2个
、
糖 4克（蛋黄）＋24克（蛋白）
、
低筋面粉 29克
、
玉米淀粉 7克
、
牛奶 21克
、
玉米油 16克
、
盐 一小撮
、
白醋 2-3滴
、
酸奶卡仕达酱
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 208克
、
奶油 50克
、
自制酸奶 80克
、
糖 40克
、
低筋面粉 12克
、
玉米淀粉 10克
、
芝士奶盖酱
、
奶油芝士 100克
、
糖 10克
、
盐 2克
、
淡奶油 50克
、
牛奶 25克
、
酸奶卡仕达酱 上述
、
其他
、
杏仁片
、
椰蓉
烹饪步骤
小贴士

1️⃣家里没有海盐，我就用食用盐2克 2️⃣最后的芝士奶盖酱不要太浓稠，否则爆浆留不下来，感觉太浓稠时可以加点牛奶搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-27

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