枣泥馅
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红枣有补脾,养血的功效 客订月饼,特意炒了枣泥馅,无糖,少油,原汁原味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红枣清洗后,加适量的水煮30分钟,枣变软,颜色变深,关火泡1个小时左右,让枣充分吸满水分,这样好去皮,去核。
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步骤2/3
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去皮,去核后用果汁机打成糊(这步基本不用加水),倒入不粘锅,加油,搅拌均匀,大火炒至油被吸收,转小火,翻炒(注意糊锅)
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最后一步
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能成团就可以,做月饼馅的话,再炒的干一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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