枣泥馅
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红枣有补脾，养血的功效 客订月饼，特意炒了枣泥馅，无糖，少油，原汁原味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红枣清洗后，加适量的水煮30分钟，枣变软，颜色变深，关火泡1个小时左右，让枣充分吸满水分，这样好去皮，去核。
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步骤2/3
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去皮，去核后用果汁机打成糊（这步基本不用加水），倒入不粘锅，加油，搅拌均匀，大火炒至油被吸收，转小火，翻炒（注意糊锅）
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最后一步
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能成团就可以，做月饼馅的话，再炒的干一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
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