蜜汁红烧肉
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一道很下饭的菜,肉非常有嚼劲是那种QQ的口感。如果把米酒换成可乐也是非常不错的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把五花肉洗干净,切成小粒,女朋友爱吃瘦一点点,所以选的比较瘦。不要下水焯,我觉得那样肉就不Q了。
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步骤2/4
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肉切好准备调料
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步骤3/4
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锅里放油,然后把冰糖放下去小火慢炒,一直把冰糖炒成焦糖色,然后再放肉粒小火煸一下上色,我炒了大概7.8分钟,她吃不来太腻的肥肉,所以我做的就尽量把油煸出来一点。
步骤4/4
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发布于 2020-09-26
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