原味炸翅
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅6~9只
、
料酒2~3圈
、
盐2~4勺
、
胡椒粉半勺
、
面粉若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡翅洗净水焯一边
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步骤2/4
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再次洗净加入盐、料酒、可加入少量胡椒粉,腌制30分钟
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步骤3/4
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裹面粉、挂上打好的蛋清液、裹面包糠
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最后一步
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油热后下锅炸熟即可
小贴士
1.胡椒粉不能多,不然会把其他香味盖住
2.挂完蛋清要直接裹面包糠,不然时间久了容易裹不上
提示:油炸鸡翅油腻,不要吃多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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