子姜鸡尖
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡尖洗净、一分为二。冷水下锅,加入大葱、老姜、料酒、花椒、八角,水开后捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
二荆条切颗粒,子姜切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
姜蒜切末、小米辣、泡椒切颗粒。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧油(多点油),加入花椒、八角、山奈
-
步骤5/9
点击查看大图
加鸡翅翻炒一分钟,表面水份微微收干。
-
步骤6/9
点击查看大图
加一大勺豆瓣酱翻炒出红油,加姜蒜末、泡椒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加半小碗清水,刚刚没过鸡翅
-
步骤8/9
点击查看大图
撒一点仔姜丝、二荆条(大概是三分之一的量),加入盐、生抽调味。
-
最后一步
点击查看大图
烧到还剩一半水的时候加入小米辣、剩下的子姜和二荆条,翻炒两分钟。起锅前淋一点点的陈醋、一大勺藤椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
子姜鸡尖的相关分类
子姜鸡尖的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#酱大骨
135546人看过 -
干煸豆角
1428203人看过 -
酸辣蕨根粉#精品菜谱挑战赛#
833824人看过 -
干锅茶树菇
51437人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2181387人看过 -
番茄疙瘩汤|酸甜开胃
1235450人看过 -
#嗨fun暑假# 白蘑菇炒五花肉
140933人看过 -
自制小泡椒/七彩椒
26092人看过 -
番茄肉丸汤
106581人看过 -
豆花
99744人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5469494人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 平菇炒鸭血
152092人看过