『秋日の小确幸』烟肉金针菇午餐面
虽然是煮个方便面，但用心加点配菜，会让生活更有仪式感哦！热气腾腾的面，是属于秋日的小幸福~
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步骤1/8
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金针菇洗干净切掉根部，烟肉片包住金针菇，用牙签固定备用。
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步骤2/8
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调酱汁。我用的是蚝油、料酒、烧汁大概是1:1:1。白糖适量，糖主要是为了提升肉的鲜味，看个人喜欢加不加。
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步骤3/8
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豆泡，非必要，家里多出来的。煮好烟肉金针菇之后剩下的酱汁可以拿来蘸着吃，或者放到面里吸汤汁也不错。
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步骤4/8
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处理好的烟肉金针菇卷，放进锅里稍稍煎一下。然后倒入酱汁，稍煮一会。
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步骤5/8
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感觉金针菇变软入味了，可以夹出来备用。其实这样已经可以当一道菜了。
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步骤6/8
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放入两包公仔面加调料包一起煮好。
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步骤7/8
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把面装盘，摆上烟肉金针菇卷和配菜。
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最后一步
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ok，完成。秋天里吃上一碗热腾腾的面，很满足~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
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