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猪肝补铁明目
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
青椒
1个
、
猪肝
650克
、
料酒
少许
、
老抽
适量
、
白砂糖
适量
、
生粉
适量
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
花生油
适量
、
香醋
少许
、
蒜末
2只
烹饪步骤
-
步骤1/5
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买的时候要求切薄片,去血水用姜与料酒去腥,浸泡备用
-
步骤2/5
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青椒切块
-
步骤3/5
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平底锅内少许油,姜蒜爆香
-
步骤4/5
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倒入猪肝煸炒,依次放,酱油,醋少许,盐,糖,倒入青椒一起翻炒出锅
-
最后一步
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一盘青椒炒猪肝就好啦
小贴士
关键猪肝一定要去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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