麻辣肥肠 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
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麻辣肥肠是用鲜大肠头和色拉油、盐、花椒、干椒、草果、八角、桂皮、味精、料酒、姜块、葱结、红油、生粉炒制而成的食物,特点是麻辣味鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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安装搅拌钩,主锅放入油,葱姜蒜,干辣椒,麻椒设置3分钟/120度/速度L爆香。
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步骤2/3
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加入肥肠,老抽,生抽,料酒,盐设置10分钟/105度/速度L,剩余3分钟时加入青红椒。
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最后一步
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结束后盛出即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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