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香脆鸡腿的做法

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香脆鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 20只

、

生姜 4片

、

大蒜 3－4瓣

、

五香粉少许

、

奥尔良腌料 3－4勺

、

生抽 4勺

、

盐适量

、

味精适量

、

面粉

、

淀粉

、

鸡蛋 3个

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡腿划两刀(会更入味)，生姜、大蒜切末，加入生抽、盐、味精、五香粉、奥尔良腌料腌制半个小时
步骤2/3
将面粉和淀粉混合一块，鸡蛋打成蛋液，面包糠装盘备用(面粉，鸡蛋液，面包糠分开装，千万别混合到一起哦!)
最后一步
将腌制好的鸡腿沾上面粉，再裹上鸡蛋液，再裹上面包糠油炸炸至金黄即可(鸡腿若是太大可复炸一次避免夹生)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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