香脆鸡腿
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
20只
、
生姜
4片
、
大蒜
3-4瓣
、
五香粉
少许
、
奥尔良腌料
3-4勺
、
生抽
4勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、 、 、
鸡蛋
3个
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
将鸡腿划两刀(会更入味),生姜、大蒜切末,加入生抽、盐、味精、五香粉、奥尔良腌料腌制半个小时
-
步骤2/3
将面粉和淀粉混合一块,鸡蛋打成蛋液,面包糠装盘备用(面粉,鸡蛋液,面包糠分开装,千万别混合到一起哦!)
-
最后一步
将腌制好的鸡腿沾上面粉,再裹上鸡蛋液,再裹上面包糠 油炸 炸至金黄即可(鸡腿若是太大 可复炸一次避免夹生)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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