肉酿茄子
酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作 参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一点肉馅，加一点盐，一点耗油搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
再分少量多次加入葱姜水搅打上劲
-
步骤3/9
点击查看大图
茄子改刀切夹刀状
-
步骤4/9
点击查看大图
把肉馅酿到茄子里
-
步骤5/9
点击查看大图
再裹一层薄薄的淀粉
-
步骤6/9
点击查看大图
下锅 小火慢煎
-
步骤7/9
点击查看大图
煎至两面金黄 倒入一碗清水，加一点点盐 一勺耗油 一勺生抽 半勺来抽 一点白糖 煮五分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
煮至汤汁浓稠 撒上葱花出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
老广的街头味道：广式牛腩牛杂煲
175426人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1356021人看过 -
吃一次就忘不了的酿茄子
329050人看过 -
牛杂煲
710385人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
832911人看过 -
味噌酿茄子，不吃两碗饭都对不起它！#我要上首焦#
164194人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3446084人看过 -
茄汁大虾
31193158人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清热解毒又好吃～酿苦瓜
135133人看过 -
肉酿茄子#我要上首页挑战家常菜#
131062人看过 -
焖酿茄子
57949人看过 -
酱大骨
277244人看过
