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香焖鸡腿的做法

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香焖鸡腿

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还是老大刚添加辅食时第一次踏入厨房，几年没做过一顿饭了，现在带着老大到新单位上班，开始职场厨娘的日子，为孩子做饭可能是我这辈子做的最认真的时候。爱美食爱生活。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 7个

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

胡椒粉半勺

、

白糖适量

、

蒜末、葱姜、八角适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗干净后，每面划几道，我还扎了很多小洞洞，为了让腌料更入味。
步骤2/6 点击查看大图
加蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、半勺胡椒粉、白糖适量、白芝麻、香油、葱姜抓匀，马杀鸡它，腌制久一些更入味。
步骤3/6 点击查看大图
蒜、八角爆香后，放入鸡腿，中小火两边慢慢煎得金黄金黄，倒入腌鸡腿的料，加半碗左右水，慢慢焖炖，大火收汁出锅撒葱花撒芝麻。
步骤4/6 点击查看大图
香到心里了，又嫩又入味。
步骤5/6 点击查看大图
完成
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孩子吃了5个！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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