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比肉好吃的酥皮冬瓜

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乐食记

冬瓜是一种高钾低钠型蔬菜,它的肉，瓤和籽都含有丰富的蛋白质，维生素等营养成分，有增加人体免疫功能的作用，是一种不可多得的健康食材，营养低脂，而且做法相当多，烧，炒，炖，煮样样都行而且都非常好吃。分享一道冬瓜的新吃法，加个鸡蛋，比肉还好吃。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 750克
、
鸡蛋 1个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
糖 适量
、
小米椒1个 1个
、
大蒜 2瓣
、
玉米淀粉 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

玉米淀粉不要沾太多，薄薄的一层即可。冬瓜煎的时候一定要小火慢煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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