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牛肉砂锅粉丝的做法

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牛肉砂锅粉丝

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天气渐渐转凉，炎热的夏季已经过去，金秋十月即将到来！我脑海里满是金灿灿的风景，也许在我的眼里，秋天就是金色的吧！一进入秋冬季，我们家餐桌上就会时常出现一道菜～牛肉，无论是红烧牛肉或者是酱牛肉。在我们这里，秋冬季早餐最能打动人心的就是～牛肉汤，一碗撒上香菜胡椒粉的牛肉汤，就着一块烧饼，不要提多么美滋滋了！可是对于上班的人儿来说，熬牛肉汤是多么的不切实际，不过现在我找到了能够代替自己动手熬牛肉汤的绝美美味～家乐牛肉浓汤口味浓汤宝，想要用汤底做个啥美味，不要太简单快手哦！话说，我一直都怀念小时候巷子口那家粉丝店，他家最有名的就是牛肉砂锅粉丝，我们经常都是排队半小时以上才能吃到的美味啊！现在回味起来都是觉得人间美味啊！话不多说，现在咱也是会自己做饭的人了，那今天就做个砂锅牛肉粉丝吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱牛肉 6～8片

、

家乐牛肉浓汤宝 1块

、

粉丝 50克

、

菠菜 100克

、

香菇、木耳、豆腐果少许

、

胡椒粉少许

、

麻油几滴

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先将粉丝用温水泡发备用，香菇木耳同样泡发备用。
步骤2/15 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后放入家乐牛肉浓汤口味浓汤宝，继续煮开。
步骤3/15 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后放入家乐牛肉浓汤口味浓汤宝，继续煮开。
步骤4/15 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后放入家乐牛肉浓汤口味浓汤宝，继续煮开。
步骤5/15 点击查看大图
菠菜洗净后用开水焯一下，过滤掉草酸。
步骤6/15 点击查看大图
汤底煮开后，除了粉丝和菠菜，将其它食材一起倒入汤中煮开。
步骤7/15 点击查看大图
汤底煮开后，除了粉丝和菠菜，将其它食材一起倒入汤中煮开。
步骤8/15 点击查看大图
炖煮10分钟后，将煮好的食材倒入砂锅中，粉丝和菠菜一起倒入，再炖煮5分钟左右即可关火，因为粉丝和菠菜很容易烂。
步骤9/15 点击查看大图
炖煮10分钟后，将煮好的食材倒入砂锅中，粉丝和菠菜一起倒入，再炖煮5分钟左右即可关火，因为粉丝和菠菜很容易烂。
步骤10/15 点击查看大图
炖煮10分钟后，将煮好的食材倒入砂锅中，粉丝和菠菜一起倒入，再炖煮5分钟左右即可关火，因为粉丝和菠菜很容易烂。
步骤11/15 点击查看大图
炖煮10分钟后，将煮好的食材倒入砂锅中，粉丝和菠菜一起倒入，再炖煮5分钟左右即可关火，因为粉丝和菠菜很容易烂。
步骤12/15 点击查看大图
起锅前，撒上胡椒粉，滴上几点麻油，美味的牛肉粉丝就做好啦！
步骤13/15 点击查看大图
起锅前，撒上胡椒粉，滴上几点麻油，美味的牛肉粉丝就做好啦！
步骤14/15 点击查看大图
起锅前，撒上胡椒粉，滴上几点麻油，美味的牛肉粉丝就做好啦！
最后一步点击查看大图
起锅前，撒上胡椒粉，滴上几点麻油，美味的牛肉粉丝就做好啦！

小贴士

是不是很简单快手？对于上班族来说最好不过了，营养美味，用家乐浓汤宝方便还节省时间，在秋季吃上一碗热乎乎的牛肉粉丝，工作效率也会提高哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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