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鲜肉月饼

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草莓大使夫人

酥的掉渣渣了[偷笑] 真的是一碰就碎了， 吃到“小鲜肉”是那种 有点扎实弹牙的感觉， 本来没多大信心的， 但是听到婆婆说：越嚼越香！ 我这心里美到爆呢！哈哈[呲牙][呲牙] 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉（油酥部分） 70g
、
玉米油（油酥部分） 35g
、
清水（水油皮部分） 40g
、
盐（水油皮部分） 2g
、
香油 2g
、
玉米油（水油皮部分） 40g
、
耗油 2g
、
料酒 2g
、
中筋面粉（水油皮部分） 100g
、
生抽 5g
、
盐 2g
、
白糖 10g
、
肉糜 100g
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅最好冷冻半小时再包，不容易散，因为我老公不吃葱姜蒜，所以我没有放葱花之类的，平时喜欢吃的可以调一些葱汁之类的调味 2.擀皮的时候不要太用力，容易混酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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