醋溜藕片
浏览 18.1万 · 收藏 925
将做法保存到手机
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。醋溜藕片最适宜秋季做来吃,饮食顺应季节有益健康。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
莲藕洗净去皮,纵向一切为二,再切成薄片,泡入水中,加少量白醋防止氧化变色。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱蒜小米辣切粒。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅6成热放入葱蒜小米辣粒炒香,加入滤干水分的藕片炒到藕片8成熟,加入生抽1勺醋2勺还有少许盐和糖,再炒1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
小贴士
喜欢藕片炒出来是原汁原色的,可以用白醋替代香醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
换个做法
醋溜藕片的相关分类
醋溜藕片的相关推荐
-
葱爆羊肉
6337206人看过 -
#人人能开小吃店#醋溜藕片
178522人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
273312人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19377361人看过 -
#中小学生营养餐#简单又营养/虾仁鱼面疙瘩汤
164681人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3262419人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38444354人看过 -
土豆炖牛肉
16164793人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21901525人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10503415人看过 -
糖醋藕片
7411042人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
436788人看过