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虾仁鱼汤的做法

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虾仁鱼汤

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今儿下雨，没有出去门。有点懒惰。冰箱里还有冷藏的两条海鱼，还有一些。想想还是用来熬汤喝吧。

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海鱼 2条

、

虾仁 4-6个

、

家乐浓汤宝 1个

、

开水 600毫升

、

姜丝 10克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
解冻后的海鱼，我也说不上名字。只知道这鱼熬汤超级甜。
步骤2/16 点击查看大图
虾仁也解冻一下。
步骤3/16 点击查看大图
掰成虾仁对半切开，取出虾线。切少许姜丝。
步骤4/16 点击查看大图
锅下油，煎鱼至2面金黄色
步骤5/16 点击查看大图
放入姜丝。
步骤6/16 点击查看大图
锅中煮开水。
步骤7/16 点击查看大图
倒入锅中。下入1勺料酒。
步骤8/16 点击查看大图
用锅铲将鱼捣碎。大火煮约5分钟。浓浓的奶白色就出来了。
步骤9/16 点击查看大图
鱼汤用筛子过滤到锅中。
步骤10/16 点击查看大图
放入一粒浓汤宝。
步骤11/16 点击查看大图
放入姜丝
步骤12/16 点击查看大图
放入虾仁。
步骤13/16 点击查看大图
大火煮约3的分中即可。用浓汤宝熬汤，不用再下任何配料了。
步骤14/16 点击查看大图
出锅撒点葱花。
步骤15/16 点击查看大图
我又要喝汤啦
最后一步点击查看大图
今儿的捞面配鱼汤。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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