美味虾煲
虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 今天来做一道美味的虾煲。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/17
点击查看大图
虾必须是鲜虾,做出来才够美味。虾头虾身分开,将虾头里面的内脏取出,再将虾头冲洗干净。
-
步骤3/17
点击查看大图
日本豆腐洗净后切块
-
步骤4/17
点击查看大图
盘中放入适量生粉,将日本豆腐放入生粉中裹匀。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中热油,放入豆腐。
-
步骤6/17
点击查看大图
炸至微黄即可。
-
步骤7/17
点击查看大图
锅中留少许油,将虾头姜丝放入锅中,炒出虾油
-
步骤8/17
点击查看大图
大火炒出虾油
-
步骤9/17
点击查看大图
下入2碗清水,蚝油2勺,酱油3勺,老抽1勺,盐2克,鸡精1勺,料酒2勺。煮约3分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
砂锅中铺上金针菇
-
步骤11/17
点击查看大图
将煮开的虾汁倒入锅中。虾头不要放入。
-
步骤12/17
点击查看大图
放入豆腐。
-
步骤13/17
点击查看大图
再放上虾和姜丝。
-
步骤14/17
点击查看大图
大火煮开后倒入虾头,不喜欢吃虾头的可以省略这一步。盖上锅盖焖煮5~8分钟左右。
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅撒点葱段,小米辣即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
美味的一锅虾煲。
-
最后一步
点击查看大图
很值得一试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
美味虾煲的相关分类
美味虾煲的相关推荐
-
爆炒小河虾
44960人看过 -
清炒南瓜
13527499人看过 -
美味家常菜-韭菜炒豆芽
556905人看过 -
下饭神器——辣烧猪蹄
308274人看过 -
家庭版酸辣粉
264207人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜炖羊肉
214409人看过 -
烟熏豆干炒韭菜花
54019人看过 -
#带着美食出去浪#家庭版红烧牛肉面
203026人看过 -
香辣猪蹄--为什么那么爱它,啃两个就知道
215487人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5305125人看过 -
萝卜丝带鱼
11350人看过 -
竹笋炒腊肉
5755558人看过