麻辣烫
麻辣烫的魅力就跟火锅一样,我想是没有几个人能抵抗的了的吧!尤其是入秋后,气温逐渐转凉,就特别嘴馋那一口麻辣烫的味道。
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步骤1/8
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麻辣烫的做法非常多,今天蓉儿给大家分享的是一道非常快手麻辣烫的做法;
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步骤2/8
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今天我们主要用到的是家乐馋嘴牛蛙酱,用它做出来的汤底香辣醇厚,色泽油亮,想想就特别的馋人。
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步骤3/8
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1、香菇切出花刀。
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步骤4/8
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2、超市买的虾饺、丸子、蟹棒倒出来加冷水泡一会儿。
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步骤5/8
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3、午餐肉切片,锅里少加点油把午餐肉煎一下,煮出来会更香。
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步骤6/8
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4、今天做麻辣烫我们用家乐馋嘴牛蛙酱,它集麻、辣、鲜、香多种口味为一体,是非常地道正宗的川味,比火锅底料做出来的汤底还要更加正宗一些,这一袋可以做两次。5、起锅热油,下姜蒜爆香,然后把家乐牛蛙酱也加进来煸炒出香味儿,再加蒜蓉炸香,往锅里加250克的清水,煮开以后转小火继续煮15分钟。
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步骤7/8
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6、待锅里的香味煮出来之后,再下入我们准备好的食材,先下丸子,火腿肠,午餐肉,虾饺,蟹棒,香菇。7、煮到丸子飘起来以后加主食,我备的是方便面,煮一分钟后把青菜都加进来,煮30秒就可以了,最后加牛肉卷,几秒就烫熟了,变色了就可以关火了。
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最后一步
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8、现在就可以开始享用了!
1.家乐牛蛙酱的口味本身就非常的丰富了,无需再添加其它的调味料;
2.午餐肉可煎可不煎,个人口味觉得煎过之后煮出来会更香;
3.青菜最后加,以免煮太久营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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