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麻辣烫的做法

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麻辣烫

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麻辣烫的魅力就跟火锅一样，我想是没有几个人能抵抗的了的吧！尤其是入秋后，气温逐渐转凉，就特别嘴馋那一口麻辣烫的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

家乐馋嘴牛蛙酱 1包

、

姜适量

、

蒜适量

、

牛肉丸子适量

、

蟹棒适量

、

火腿适量

、

虾饺适量

、

方便面 1块

、

牛肉卷适量

、

香菇 6朵

、

青菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
麻辣烫的做法非常多，今天蓉儿给大家分享的是一道非常快手麻辣烫的做法；
步骤2/8 点击查看大图
今天我们主要用到的是家乐馋嘴牛蛙酱，用它做出来的汤底香辣醇厚，色泽油亮，想想就特别的馋人。
步骤3/8 点击查看大图
1、香菇切出花刀。
步骤4/8 点击查看大图
2、超市买的虾饺、丸子、蟹棒倒出来加冷水泡一会儿。
步骤5/8 点击查看大图
3、午餐肉切片，锅里少加点油把午餐肉煎一下，煮出来会更香。
步骤6/8 点击查看大图
4、今天做麻辣烫我们用家乐馋嘴牛蛙酱，它集麻、辣、鲜、香多种口味为一体，是非常地道正宗的川味，比火锅底料做出来的汤底还要更加正宗一些，这一袋可以做两次。5、起锅热油，下姜蒜爆香，然后把家乐牛蛙酱也加进来煸炒出香味儿，再加蒜蓉炸香，往锅里加250克的清水，煮开以后转小火继续煮15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
6、待锅里的香味煮出来之后，再下入我们准备好的食材，先下丸子，火腿肠，午餐肉，虾饺，蟹棒，香菇。7、煮到丸子飘起来以后加主食，我备的是方便面，煮一分钟后把青菜都加进来，煮30秒就可以了，最后加牛肉卷，几秒就烫熟了，变色了就可以关火了。
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8、现在就可以开始享用了！

小贴士

1.家乐牛蛙酱的口味本身就非常的丰富了，无需再添加其它的调味料； 2.午餐肉可煎可不煎，个人口味觉得煎过之后煮出来会更香； 3.青菜最后加，以免煮太久营养流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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