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秋梨膏的做法

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秋梨膏

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秋梨膏，也叫雪梨膏，用雪梨配以其他生津止渴的药食一同熬制而成。在秋天换季之际，是润肺止咳佳品，温水划开，老人小孩均可服用。小时候每到这个时候，妈妈就会拿出秋梨膏泡水饮用。不过每次熬制秋梨膏的时间都非常的漫长，需要在制作过程中不断去查看效果及火候，费时费力。但是用米博多功能料理机就不存在这种问题，只需要将材料备好放入主机，设置好转速、时间和温度，就可以等待成品啦~解放双手有木有！

食材清单加入采购清单

梨 1500g

、

川贝粉 5g

、

罗汉果 1个（掰碎）

、

红枣肉 20g

、

冰糖 25g

、

姜丝 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、将梨洗净去皮，切成小块备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.将梨块加入主锅中，盖上锅盖和量杯，设置时间为10秒，7档榨汁，结束后用刮刀将锅内壁食材刮至锅底。
步骤3/4 点击查看大图
3.再在主锅中加入罗汉果、红枣肉、冰糖和姜丝，盖上锅盖，不要放量杯，设置时间为30分钟，温度为100℃，1档反转熬煮。结束后，将梨汤过筛并洗净主锅。
最后一步点击查看大图
4、将梨汤和川贝粉加入到洗净的主锅中，盖上锅盖，不要放量杯，设置时间为90分钟，温度105℃，1档反转熬煮。烹饪结束，将秋梨膏装进无水无油的玻璃瓶中，每次取一勺秋梨膏，温水化开服用。

小贴士

秋梨膏可以治疗,止咳,咳嗽症状，也是一种很好的保健品既可以治病也可以保健。但是并不是所有人都适合喝其中：胃虚寒手脚发凉的人不宜经常喝，寒热带痰咳嗽的人不宜喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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