不一样的紫薯馒头
紫薯有很多功效，随便一搜一大把，在此不赘述了。 紫薯的做法也多种多样，可以熬粥，可以配酸奶，可以做进点心里。 做紫薯馒头，之前的办法我都是把紫薯蒸熟，碾碎，和面粉一起揉。 今天不一样了，请看好步骤哈。
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步骤1/8
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第一步，将面粉，白糖，盐，发酵粉，牛奶揉在一起，面团发酵至两倍大，手上有面粉，忘记拍图了。把紫薯切小丁。
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步骤2/8
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将面团和紫薯丁揉在一起。擀平。划出三角形。
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步骤3/8
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如图，卷起来，二次发酵。
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步骤4/8
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放到蒸锅里。
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步骤5/8
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大火蒸15分钟，关火后静置5分钟再开盖。
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步骤6/8
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成品秀来一个。
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步骤7/8
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和其他搭配一起吃很棒哦。
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最后一步
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可简可繁，一切随你内心而动~
天凉了，一定不能蒸好馒头就开盖，会回缩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
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