简易版板栗烧排骨
板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。在秋冬吃板栗可以:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。 今天给大家推荐一道秋冬季节进补好菜:板栗烧排骨。
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步骤1/6
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板栗去壳、排骨砍成块、洗净、沥干水
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步骤2/6
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热锅,在锅中倒入适量的黄油。
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步骤3/6
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加入排骨翻炒至稍有点微熟,倒入少许料酒炒2分钟左右。
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步骤4/6
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放入板栗,加适量清水(水量为盖着食材一半为宜)、一粒八角、少许老抽,盖上盖子焖煮20分钟。
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步骤5/6
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把蚝油、盐加入调味,再盖上盖子,焖煮40分钟。
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最后一步
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盛起,摆盘,大功完成!
你们觉得秋冬有什么一定要吃的菜呢?欢迎大家在评论区留言哦~(*^▽^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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