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一口就沦陷的柠檬磅蛋糕

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一口就沦陷的柠檬磅蛋糕，还有几天就要过双节了，大家有计划出行吗？如果不出门可以在家烘烤一些甜品与家人一起品尝，这款柠檬磅蛋糕可以使用大圆锅或者小红锅的布朗尼盘，口感清新，细腻，配上咖啡或者茶，刚刚好。

食材清单加入采购清单

无盐黄油 200g

、

糖粉 200g

、

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 220g

、

泡打粉 5g

、

柠檬汁 20g

、

香草精 5g

、

柠檬适量

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、软化的无盐黄油加入到料理盆中，用打蛋器搅打至蓬松。加入糖粉，打发至黄油发白，体积呈两倍大小。
步骤2/7 点击查看大图
2、分四次加入鸡蛋液，加入后搅打均匀。
步骤3/7 点击查看大图
3、加入柠檬汁，泡打粉，低筋面粉，香草精，翻拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
4、美食锅调至MED档，预热完成后铺入烘焙纸(需要铺5张)，舀入面糊。
步骤5/7 点击查看大图
5将面糊摊平后上层铺满柠檬片，撒上白砂糖。盖上上盖，烘烤25分钟后取出，切成小块即可享用。
步骤6/7 点击查看大图
6.也可用小红锅布朗尼烤盘制作。小红锅预热完成后，舀入面糊，放上柠檬片，撒上白砂糖，盖上上盖，烘烤8分钟后取出即可。
最后一步点击查看大图
7.混合着浓郁奶香和柠檬的清香的柠檬磅制作完成，轻盈松软，让人欲罢不能。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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