一次发酵100%全麦粉红枣黑芝麻馒头
现代人生活工作节奏快，一日三餐饮食不规律，饮食过于精细化、油腻重口味，夜宵戒不断 、要想减肥，应当不吃或者少吃精白米和精白面制成的主食，多吃蔬菜瓜果、主食应多样化如:糙米、燕麦、大麦仁、小米、玉米、紫米、将土豆、山药或者芋头、红薯紫薯等作为主食食用。这全麦馒头比白馒头更适合减肥吃。 仔细看看小贴士
-
步骤1/17
点击查看大图
酵母+糖+温水化开
-
步骤2/17
点击查看大图
左边☜是全麦粉，右边是普通面粉
-
步骤3/17
点击查看大图
红枣去核切小粒
-
步骤4/17
点击查看大图
炒熟的黑芝麻用擀面棍碾碎
-
步骤5/17
点击查看大图
全麦粉+酵母水一起入面包机
-
步骤6/17
点击查看大图
成型后加入红枣碎
-
步骤7/17
点击查看大图
加入黑芝麻
-
步骤8/17
点击查看大图
揉成团拿出来
-
步骤9/17
点击查看大图
面团大不好揉，一分为二，一份包保鲜袋，先揉另一份
-
步骤10/17
点击查看大图
一份揉好用保鲜袋包好，在揉另一份总之就是把面揉透收光
-
步骤11/17
点击查看大图
揉好的面搓长条
-
步骤12/17
点击查看大图
切剂子
-
步骤13/17
点击查看大图
可以刀切，也可以揉圆一共10个，盖干屉布醒发明显变大，手垫着感觉变轻了
-
步骤14/17
点击查看大图
锅里烧水开后，放馒头（共2屉）蒸12分钟焖2分钟出锅
-
步骤15/17
点击查看大图
大馒头出锅了
-
步骤16/17
点击查看大图
只放红枣没放黑芝麻
-
最后一步
点击查看大图
纯全麦粉
1、这是一次发酵！减肥吃可以不加糖、红枣黑芝麻！红枣和黑芝麻的加入让馒头口感更上一层楼！ 2、对自己要求高的宝宝们也可以只用——全麦粉+水+酵母做馒头！就是真的没什么味道的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
全麦粉红枣黑芝麻馒头的其他做法
全麦粉红枣黑芝麻馒头的相关分类
全麦粉红枣黑芝麻馒头的相关推荐
-
全麦吐司（50%全麦粉）
81922人看过 -
小麦粉阿拉棒
516560人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑全麦粉猪肉豆角馅包子
186614人看过 -
木糖醇燕麦粉欧包
37220人看过 -
黑麦粉馒头#憋在家里吃什么#
261375人看过 -
黑全麦粉花卷
46003人看过 -
全麦粉玫瑰花煎饺#年味十足的中式面点#
163986人看过 -
山药饼
4892895人看过 -
无糖全麦粉无添加剂面包机面包
103770人看过 -
秘制软欧包（可换全麦粉）
102370人看过 -
全麦粉蔬菜饼
83835人看过 -
全麦吐司（波兰种）38%全麦粉
20303人看过
