一次发酵!豆沙面包卷,小时候最爱这口儿!
这款面包豆沙卷,小时候经常吃,造型好看,简单又美味。这个方子一次可以做4个,做好的面包软软的,甜甜的,超好吃!
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步骤1/12
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所有材料准备好。
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步骤2/12
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除豆沙外的材料,先除去黄油揉出粗膜,再加入黄油揉至扩展阶段,整理一下面团。
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步骤3/12
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分成4份,滚圆。
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步骤4/12
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取一份,擀成薄饼,包入豆沙,包口封紧。
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步骤5/12
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包口朝下,擀成椭圆饼。
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步骤6/12
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在中心位置用刀划成竖条,不要切透。
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步骤7/12
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卷起来。
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步骤8/12
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然后封口,再将其对着捏合在一起,形成面包卷。发酵至1.5倍大,再刷一层蛋液。
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步骤9/12
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长帝空气炸烤箱预热,160度烘烤20分钟。
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步骤10/12
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做好的面包卷好看又好吃。
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步骤11/12
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成品图1
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最后一步
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成品图2
刷好蛋液后表面撒一层白芝麻,吃起来会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
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