苦瓜炒蛋
不知道你们喜欢什么样做法的苦瓜炒蛋。每个地方的苦瓜炒蛋都不一样。今天我分享一道自己喜欢的苦瓜炒蛋的做法。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/15
点击查看大图
苦瓜洗净后切薄片，加入2克盐双手揉匀。将苦瓜的水份挤干。
-
步骤2/15
点击查看大图
碗中打入三个鸡蛋，鸡蛋下入少许盐。
-
步骤3/15
点击查看大图
再将它们打散。
-
步骤4/15
点击查看大图
锅热油
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入鸡蛋， 下锅炒鸡蛋。
-
步骤6/15
点击查看大图
再翻个身。
-
步骤7/15
点击查看大图
将鸡蛋炒散。装盘备用
-
步骤8/15
点击查看大图
锅下油
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入苦瓜翻炒
-
步骤10/15
点击查看大图
苦瓜要多翻炒，约8成熟的时候准备放入鸡蛋。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入鸡蛋炒匀，倒入一勺蚝油。苦瓜第一步的时候有加盐挤出水份，所以盐可以不用再下了。以免太咸。
-
步骤12/15
点击查看大图
少许酱油提鲜。再炒匀即可。
-
步骤13/15
点击查看大图
装盘
-
步骤14/15
点击查看大图
简单的一盘苦瓜炒蛋。
-
最后一步
点击查看大图
每个地方的苦瓜炒蛋都不一样，好吃最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-25
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜炒蛋
116146人看过 -
土豆炖牛肉
16158970人看过 -
猪肉白菜炖粉条
934006人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
245065人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10573652人看过 -
苦瓜炒蛋
13837人看过 -
吉野家牛肉拌饭
16人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炒豆干
2905人看过 -
糖醋藕条
4134人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鸡米花
9086人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香辣油爆虾
12582人看过 -
家常大烩菜
3212人看过
