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超级简单的辣炒花蛤，味道绝对好吃到舔壳

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厨房笔记-fang

花蛤是大众喜欢的一款小海鲜，无论怎么做都那么的好吃，今天分享一道和啤酒更搭的辣炒花蛤，香辣的酱汁包裹着花蛤肉，真的绝了，鲜味十足！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 500克
、
葱花 1根
、
姜 3片
、
小米辣 2个
、
蒜 5瓣
、
料酒 1勺
、
小葱 少许
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 半勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

花蛤最好不要焯水，不然鲜味会大大降低，辣的程度你们根据自己口感调节！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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