下班回家吸溜一个麻酱味的凉拌东北水晶大拉皮，幸福感爆棚了
麻酱碗不好刷，用完赶紧泡上 ； 其他调料： 芝麻酱，剁椒酱（或者小米辣椒），生抽，蚝油，鸡粉，黑胡椒粉，盐，香油，老陈醋，辣椒油，糖
-
步骤1/5
点击查看大图
拉皮先用冷水泡开（刚打开袋粉皮是黏在一起的，像油凝了那样）；热水中洗一分钟拉皮，包装袋上写的；
-
步骤2/5
点击查看大图
拉皮捞出过冷水备用；
-
步骤3/5
点击查看大图
芝麻酱兑饮用水化开，呈现略微粘稠状态即可；香菜和蒜切末备用；
-
步骤4/5
点击查看大图
把食材和调料都放到一个大碗中，搅拌均匀就可以大快朵颐了；
-
最后一步
点击查看大图
拉皮可以换成宽粉，地瓜粉，土豆粉，挂面，刀削面，方便面，细粉丝等等等等；可以加的配菜有豆芽，炸花生米，木耳，肉丝，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，包菜，生菜，金针菇，干豆腐（豆皮）等等等等；
宽粉和拉皮：
宽粉市场上买到的大都是干的，需要水泡几个小时那种；
拉皮市场上买到的大多是湿的；
拉皮没有宽粉那么劲道，也比宽粉软好多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
拉皮的相关分类
拉皮的相关推荐
-
东北拉皮
526676人看过 -
#时令蔬菜最养人#芹菜猪肉水饺
178203人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18457775人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
263188人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6198040人看过 -
#花式炖煮不停歇#香味浓郁的麻酱炖东北大拉皮
164193人看过 -
东北大拉皮
2530523人看过 -
#吃出健康，解决假胖#黄瓜麻酱大拉皮
118665人看过 -
清爽凉拌东北大拉皮
32190人看过 -
手撕风干猪肉干
31028人看过 -
酸菜油渣饺子
116342人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年# 贡菜炒肉丝
46998人看过
