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【全麦汉堡】

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舞之灵小食堂

汉堡是大人和孩子都无法抗拒的美食，自从知道儿子喜欢后，我就开始在家琢磨怎么做，学会发现原来特简单，只要每次做好小面包，第二天早上起来热杯牛奶，然后煎蛋煎火腿肠或者午餐肉之类的，如果你更讲究，可以提前一个晚上将肉末和生粉做成肉饼，同样第二天早上起来加热下，然后加入面包里面就是好吃又营养的汉堡了，今天咱们来分享一款用全麦粉做的汉堡胚子，特别适合怕胖的人。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
全麦粉20克（烫种） 20g
、
开水 70g
、
新良全麦粉 170g
、
面包粉 100g
、
奶油 30g
、
牛奶 40g
、
奶粉 20g
、
玉米油 25g
、
糖 35g
、
酵母 5g
烹饪步骤
小贴士

为什么用烫种呢？这样可以增加面团的水分，放凉了面包都是松软的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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