酸豆角炒牛肉
最近做了几个炒牛肉食谱，快手又营养，供大家参考～ 参与活动: #入秋滋补正当时#
1克
1克
9克
40
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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准备好食材：调味牛肉丝、红椒、酸豆角、大蒜、生姜。胡萝卜拍进照片了，后来考虑到口感不同，没放。
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步骤2/9
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酸豆角切断，红椒切丝，大蒜切片，生姜切片，干辣椒剪成段，备用。
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步骤3/9
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锅内放油，放入花椒、干辣椒、姜片炒香。
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步骤4/9
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放入调味牛肉丝，煸炒2分钟左右，煸炒期间如果油不多担心粘锅的话，可以加入2小勺开水，炒熟盛出备用。
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步骤5/9
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锅内放油，放入大蒜炒香。
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步骤6/9
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放入酸豆角，大火炒几下。
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步骤7/9
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放入红椒丝，继续翻炒，由于酸豆角是有咸味和酸味的，只需加入少量几克盐调味即可，翻炒均匀。
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步骤8/9
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炒至红椒变软，倒入炒熟的牛肉丝混合翻炒约半分钟。
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最后一步
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盛盘享用吧！
1. 我用的是调味牛肉丝，炒制时不需要放任何调味料。
2. 酸豆角是有咸味和酸味的，加入红椒丝后，只需要放几克盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
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