豆角烧土豆
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步骤1/5
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土豆去皮,洗净切条,再洗去淀粉,控干水分,下锅炸熟
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步骤2/5
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豆角切段,放入油锅炸熟,小火慢炸
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步骤3/5
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碗内加生抽,陈醋,白糖,老抽,蚝油,盐,淀粉,加半碗清水搅拌均匀备用(盐放一点点就可以,特别少量,否则会咸)
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步骤4/5
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锅内留少许油,蒜末爆香,加炸好的土豆豆角翻炒,倒入淀粉水,翻炒均匀
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最后一步
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装盘即可
炸土豆条,豆角需要耐心,莫急
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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