酱排骨
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适合喜欢吃带有点甜口的朋友
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
适量
、
葱
半根
、
八角
适量
、
冰糖
适量
、
黄豆酱
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
桂皮
1块
、
食用油
适量
、
香叶
1片
、
姜
5片
、
花椒
8粒
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
把排骨冷水下锅,焯出血沫脏东西
-
步骤2/6
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锅内加油和冰糖,炒制冰糖溶解煸炒焦糖色放入焯好水洗干净的排骨。
-
步骤3/6
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炒制上色,加入八角、香叶、桂皮、花椒、葱、姜炒出香味
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-09-24
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